Batata portuguesa uma receita simples e deliciosa que vai agradar toda a família

Ingredientes da receita de batata portuguesa 

• pimenta-do-reino, orégano, alecrim e açafrão (a gosto) 
• azeite de oliva (o quanto baste)
• 4 dentes de alho picados
• água para cozinhar as batatas (o quanto baste)
• 1 cebola picadinha 
• cebolinha e coentro (a gosto) 
• sal (o quanto baste)
• 3 batatas grandes 

Modo de preparo

1. Pegue uma panela com água e sal, adicione as batatas cortadas em gomos largos e cozinhe em fogo médio até que estejam cozidas mas sem amolecer muito ou se desfazerem.
2. Depois disso tire do fogo e escorra bem. Deixe reservadas. 
3. Adicione o azeite e o alho em uma frigideira grande e refogue bem. Acrescente a cebola e frite mais um pouco.
4. Junte o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o alecrim e o açafrão a gosto. Mexa muito bem todos os ingredientes desse refogado. 
5. Adicione as batatas e misture bem para que elas fiquem bem envoltas nesse refogado. Refogue durante mais 1 minutinho, tire do fogo e polvilhe cebolinha e coentro picados a gosto.
6. Prontinho, sirva e se delicie com sua apetitosa batata portuguesa!