Batata recheada no forno um lanche fácil de fazer e delicioso para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de batata recheada no forno

• 5 batatas inglesas 
• 150g de presunto ralado
• 200g de queijo muçarela ralada
• 1 tomates grande
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 maço de salsinha 
• sal a gosto 

Modo de preparo

1. Higienize e descasque apenas um lado das batatas, o lado que será recheado.
2. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água fervente até que estejam al dente.
3. Escorra as batatas e deixe esfriar.
4. Com uma colher, abra delicadamente um buraco no lado em que estava descascado.
5. Tempere as batatas com sal a gosto.
6. Coloque a parte retirada da batata em um bowl, junto dos demais ingredientes. Misture bem.
7. Preencha as batatas com esse recheio e acomode-as em uma assadeira. 
8. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar bem. 
9. Sirva suas incríveis batatas recheadas no forno!