Batata sauté de restaurante mais saudável que batata frita e mais saborosa que batata cozida

Ingredientes da receita de batata sauté

• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 dente de alho picadinho
• cheiro-verde e sal (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de azeite (ou manteiga)
• 500g de batatas

Modo de preparo

1. Comece higienizando, descascando as batatas e cortado em pequenos quadrados e leve para cozinhar em bastante água salgada até que fiquem cozidas mas firmes. Após escorrer a água, deixe reservado.
2. Numa panela, coloque o azeite e frite o alho até ficar douradinho. Junte o tablete de caldo de galinha e, para dissolver, misture bem.
3. Acrescente as batatas cozidas e mexa suavemente, até que comece a dourar.
4. Utilize cheiro-verde e sal a gosto para temperar.
5. Você já pode servir e saborear sua maravilhosa batata sauté, que fica divina!