Bati apenas 2 ingredientes no liquidificador e fiz essa manteiga caseira maravilhosa

Ingredientes da receita de manteiga caseira

• 500g de nata
• 300ml de água gelada
• água gelada quanto baste
• 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata a nata com a água gelada e bata por mais ou menos 2 minutos ou até que separe visivelmente a parte líquida da parte sólida (o soro + água da manteiga).
2. Em uma vasilha, coloque uma peneira por cima e despeje a mistura do liquidificador, separando as fases da mistura.
3. Lave a manteiga com a água gelada na peneira, misturando de vez em quando. Faça esse processo até que a água não saia mais esbranquiçada da peneira.
4. Deixe escorrendo por alguns minutos.
5. Tempere com o sal e misture muito bem em uma tigela. Escorra o restante de soro que por ventura saia da manteiga.
6. Coloque em um potinho com tampa e armazene na geladeira.
7. Sua manteiga caseira está pronta! Sirva e aproveite essa textura maravilhosa!