Biscoitinho de leite condensado com maisena esse desmancha na boca e o preparo é simples

Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado

• 3 e ¾ de xícaras (chá) de amido de milho
• ½ lata de leite condensado
• 2 e ½ colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 ovo inteiro
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal

Modo de preparo

1. Misture em um recipiente: o leite condensado, o ovo, a margarina sem sal, o sal e o fermento em pó.
2. Acrescente aos poucos, mexendo bem, o amido de milho, até formar uma massa homogênea. Aguarde descansar por aproximadamente 20 minutos.
3. Boleie a massa e, com o auxílio de um garfo, achate um pouco.
4. Forre uma assadeira com papel-manteiga e acomode os biscoitinhos, lembrando-se de manter distância entre eles, porque vão crescer.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o fundo esteja levemente dourado. Tome cuidado para que não passe do ponto e queime.
6. Sirva e delicie-se com seu saboroso biscoitinho de leite condensado!