Biscoitinhos de Leite Ninho recheados simples e práticos de preparar e ficam divinos faço sempre

Ingredientes da receita de biscoitinhos de leite ninho

Para a massa

• ½  lata de leite condensado (198g)
• 200g de amido de milho
• ½  xícara de chá de manteiga sem sal (100g)
• ½  xícara de chá de leite em pó (55g)

Para o recheio

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de chá de manteiga sem sal (20g)
• 4 colheres de sopa de leite em pó (40g)
• ¼ xícara de chá de leite em pó (28g) (para empanar)

Modo de preparo

1. Para a massa, coloque em uma tigela o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite condensado. 
2. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Modele pequenas bolinhas e acomode em uma assadeira untada e enfarinhada ou com papel manteiga.
4. Com os dedos, achate delicadamente as bolinhas.
5. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
6. Enquanto isso, para o recheio, em uma panela adicione leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
7. Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.
8. Passe o recheio para um saco de confeitar e passe sobre a parte de baixo dos biscoitinhos já assados. Em seguida, cubra com outro biscoitinho, formando um “sanduíche”.
9. Por último, empane os biscoitinhos recheados no leite em pó.
10. Agora é só se deliciar com esses incríveis biscoitinhos de leite ninho!