Bolacha 5 copos que todo mundo adora aqui em casa e faço toda semana

Modo de Preparo

Ingredientes:
 2 ovos
 1 copo (180 ml) de açúcar
 1 copo de farinha de trigo
 1/2 copo de polvilho doce
 1/2 copo de manteiga/margarina ou 1/4 copo de óleo
1 copo de queijo minas ralado (opcional)
1 colher (chá) de fermento químico (opcional)

MODO DE PREPARAR:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme espumoso.
2. Adicione a farinha, o polvilho, a manteiga e o queijo (se desejar). Misture bem.
3. Acrescente o fermento (opcional) e misture. Ajuste com farinha ou polvilho até a massa soltar das mãos.
4. Modele as bolachas, coloque em forma untada e asse a 180°C por 20 minutos.
5. Deixe esfriar e aproveite!