Ingredientes:
100 g de farinha de trigo ou 3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
100 gr de coco ralado
1 copo e meio de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bastante.
Abra a massa com um rolo e corte as bolachas com formato desejado.
Se precisar ,acrescente um pouco de leite para dar o ponto.Leve para assar em forno quente, em assadeira untada e polvilhada de farinha de trigo.
Asse por uns 30 minutos ou até ficar douradinha.
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