Bolachinha de leite condensado super deliciosa e com uma textura de massa que derrete na boca

Ingredientes:

• 3 ¾ xícaras (chá) de maisena;
• 2 ½ colheres (sopa) de margarina;
• ½ caixinha de leite condensado;
• 1 ovo;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Como Fazer Bolachinha de leite condensado:

1. Numa tigela coloque o ovo, a margarina, o sal, o leite condensado e o fermento em pó. Misture tudo muito bem para incorporar.
2. Acrescente a maisena, aos poucos, misturando bem a cada adição, até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
3. Pegue uma porção de massa utilizando uma colher de sobremesa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
4. Faça isso com toda a massa, e depois achate cada bolinha com um garfo.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos, ou até que o fundo esteja levemente dourado.
6. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, sirva ou armazene em um pote hermético.
7. Prontinho! A mais gostosa bolachinha de leite condensado está servida!