Em uma bacia, junte os ovos e o queijo até obter uma massa homogênea e dar ponto de enrolar. Se a massa ficar mole, junte um pouco mais de queijo ou se ficar seca, coloque mais um ovo.
Faça bolinhas de mais ou menos 3 a 4 cm de diâmetro, se fizer grandes, elas demoram demais a cozinhar.
As Bolinhas da Ceia de Natal são perfeitas para serem servidas como petisco ou ao lado de pratos principais, como peru ou pernil. Arrume-as em uma travessa decorada com folhas de ervas frescas ou frutas natalinas, como cerejas, para dar um toque especial à apresentação.
Essas bolinhas são sucesso garantido e agradam a todos, desde crianças até os adultos. Aqui em casa, elas desaparecem em minutos! Experimente essa receita no seu Natal e transforme sua ceia em um momento ainda mais delicioso e inesquecível.
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