Bolinho bico-de-cegonha que não vai ao forno, eu faço todo dia pro café da manhã e em uma quantidade maior pra ficar pro lanche da tarde, o bolinho mais gostoso do planeta

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1kg de farinha
• 40g de fermento fresco ou 10g de fermento seco
• 1 colher de açúcar
• 2 colheres de sal
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 2 ovos
• 4 colheres de óleo
• água morna (cerca de 500ml, mas tudo depende da sua farinha)
• óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Primeiro, misture o fermento com um pouco de água e o açúcar.
2. Deixe por 15 minutos. Em seguida, misture a farinha com o sal e o leite em pó.
3. Adicione o fermento, os ovos, o óleo e aos poucos a água morna.
4. Amasse por 10 minutos em um processador de alimentos, mais à mão.
5. Deixe a massa crescer por 1 hora.
6. Depois de 1 hora, enfarinhe a superfície de trabalho e abra-a até cerca de 7-8 mm.
7. Forme círculos com um cortador de biscoitos ou um copo, estique cada círculo no sentido do comprimento, para dar-lhes uma forma oval.
8. Coloque-os em uma assadeira forrada e enfarinhada e cubra-os com uma toalha de cozinha.
9. Deixe crescer 20 minutos.
10. Por fim, após 20 minutos, frite em óleo quente.
11. Depois, coloque-os sobre papel toalha e deixe-os escorrer.
12. Depois pode cortar no meio e rechear com qualquer recheio que quiser, doce ou salgado, ou comer sem nada mesmo, é uma massinha DELICIOSA!