Bolinho de arroz assado saudável e delicioso para comer a qualquer hora

Ingredientes da receita de bolinho de arroz assado

• meia cebola grande ralada
• uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• manteiga derretida para pincelar (opcional)
• 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
• outros temperos (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (em média)
• 1 colher (chá) de sal
• meia caixinha de creme de leite (100g)
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 ovo grande inteiro

Modo de preparo

1. Bata ligeiramente numa vasilha o ovo e o creme de leite com um fouet. 
2. Junte o óleo, a cebola, o cheiro-verde, uma pitada de pimenta-do-reino e misture com o auxílio de um fouet. Desejando, coloque mais temperos de sua preferência. 
3. Acrescente o arroz cozido, misturando bem. 
4. Junte gradualmente a farinha de trigo, misturando, até atingir o ponto. 
5. Essa massa tem um ponto firme, sem nenhum líquido e você consegue modelar facilmente com o auxílio de uma colher. Talvez seja necessário adicionar um pouco mais de farinha, dependendo do tamanho do ovo utilizado.
6. Adicione o fermento em pó e misture com uma colher, suavemente. 
7. Unte uma assadeira com óleo, e faça os bolinhos com a ajuda de uma colher, acomodando na assadeira. 
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos a 250°C, usando dourador nos minutos finais, ou, caso o seu fogão não tenha, aumente a temperatura para finalizar e dourar os bolinhos. 
9. Quando retirar do forno, estando os bolinhos quentes, se desejar, pincele com manteiga derretida, que dará brilho. 
10. Prontinho! Sirva e saboreie seu maravilhoso bolinho de arroz assado!