Bolinho de arroz rápido com presunto e queijo uma delícia para comer a qualquer a hora

Ingredientes da receita de bolinho de arroz rápido 

• 1 ovo 
• 100 gramas de presunto ralado 
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 xícaras(chá) de arroz cozido 
• ½ xicara(chá) de farinha de trigo 
• ¼ xícara(chá) de maisena 
• 2 colheres (sopa) de azeitona picadinha 
• ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
• Sal a gosto 
• Cheiro verde a gosto 
• Óleo para fritar q.b. 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o arroz, a mussarela, o presunto, a azeitona, o ovo, o cheiro verde, o fermento em pó, a farinha de trigo, a maisena e sal a gosto.
2. Misture tudo muito bem com as mãos, até dar liga e obter uma massa lisa e homogênea. 
3. Pegue 1 colher(sopa) da mistura e modele o bolinho com as mãos levemente untadas com óleo, vai facilitar a modelagem, no formato que desejar. 
4. Repita o processo com todo o restante da massa. Frite em óleo na temperatura média, não muito quente, fogo médio e deixe dourar de todos os lados.
5. Retire da frigideira, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. 
6. Sirva bem quentinho essa delícia de bolinho de arroz rápido!