Bolinho de chuva da vovó essa é receita é perfeita para acompanhar um chá quentinho

Ingredientes da receita de bolinho de chuva da vovó

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de maisena
• 120 ml de leite
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento
• 2 ovos
• 1 litro de óleo para fritar
• Açúcar com canela para polvilhar

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar, o leite, misture muito bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente a maisena e a farinha de trigo. Aos poucos, e mexa a cada adição para incorporar.
3. Adicione o fermento por último, e misture levemente com uma colher.
4. Numa panela funda, em fogo baixo, coloque o óleo, deixe aquecer mas não muito.
5. Modele os bolinhos, com o auxílio de 2 colheres, e vá colocando no óleo para fritar.
6. Não ponha muitos bolinhos para fritar ao mesmo tempo, para que o óleo não esfrie.
7. Escorra o excesso de óleo com uma escumadeira e passe em seguida no açúcar com canela.
8. E um delicioso bolinho de chuva da vovó está pronto para ser saboreado!