Bolinho de nó frito simples e delicioso, com gostinho de infância

Ingredientes Massa:

• 6 ovos;
• 6 vezes a medida de meia casca do ovo, de óleo;
• 3 colheres de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 2 tabletes de fermento biológico (tablete de geladeira).

Calda:

• 3 copos de açúcar;
• 2 copos de água;
• 1 colher (chá) de baunilha.

Modo de Preparo Massa:

1. Amasse tudo muito bem com 1/2 copo de leite.
2. Após formar uma massa, deixar crescer até que dobre de volume.
3. Fazer cobrinhas com a massa, com 1 dedo de largura e 3 dedos de comprimento e, com esse pedacinho, fazer o formato de um nó.
4. Fazer vários nozinhos com toda a massa. Deixar crescer novamente. Fritar os nozinhos em óleo quente.
5. Passar na calda e servir.