Bolo calisto de maçã com aveia que todo pede mais um pedaço no lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo calisto

Para a farofa

• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Para o bolo

• 4 maças sem casca cortadas em cubos 
• Cascas das maças
• ½ xícara (chá) de aveia
• 3 ovos
• Canela em pó a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de preparo

Preparo da farofa

1. Em uma tigela coloque o açúcar demerara, farinha de aveia e a manteiga.
2. Misture os 3 ingredientes até obter uma farofa úmida.
3. Reserve.

Preparo do bolo

1. No copo do liquidificador coloque as cascas da maça, aveia, ovos e o  açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea. 

1. Transfira para um recipiente e acrescente a maça cortada em cubos, canela e o fermento em pó. Mexa todos os ingredientes.
2. Coloque a massa em uma forma untada e por cima coloque a farofa de farinha de aveia.
3. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos em uma temperatura de 200°.
4. Retire do forno, sirva e delicie-se com esse maravilhoso bolo calisto.