Bolo de banana integral fofinho e delicioso é só misturar os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo de banana integral 

• 1 xícara(chá) de farinha de aveia 
• 1 xícara(chá) de bananas maduras amassadas (aproximadamente 3 bananas)
• ¼ xícara(chá) de passas (opcional)
• 1/3 xícara(chá) de açúcar mascavo 
• 1/3 xícara(chá) de óleo 
• 1/3 xícara(chá) de maisena 
• 3 ovos 
• 2 colheres(sopa) de suco de limão 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de canela em pó 
• 1 pitada de sal 
• Farinha de arroz para empanar as passas e enfarinhar a forma

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque as bananas amassadas com um garfo. Adicione a canela, o suco de limão, misture bem. 
2. Acrescente os ovos, mexa bem, coloque o sal, o óleo, o açúcar mascavo, a aveia e a maisena. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
3. Junte as passas (previamente empanadas em farinha de arroz) essa etapa é opcional. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e enfarinhada com farinha de arroz. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de banana integral!