Bolo de fubá fofinho e macio para deixar a hora do seu café muito mais saborosa

Ingredientes da receita de bolo de fubá fofinho 

• 3 xícaras(chá) de fubá 
• 3 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 500 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de fermento em pó 
• 8 ovos 

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fubá, peneirados, e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
3. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar. A textura da massa fica bem líquida, está correto. 
4. Despeje a massa numa forma retangular (40 cm x 30 cm) untada e polvilhada com fubá, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadradinhos para servir. 
6. E o bolo de fubá fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!