Bolo de laranja macio e molhadinho, perfeito para servir no lanche ou no café

Ingredientes:

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar;
• ½ xícara(chá) de óleo;
• 4 ovos;
• 1 laranja;
• 1 colher(sopa) rasa de fermento.

Ingredientes Calda:

• 1 ½ xícara(chá) de suco de laranja;
• 1 colher(sopa) de maisena;
• ½ xícara(chá) de açúcar.

Como Fazer Bolo de laranja:

1. Corte a laranja em 4 gomos, retire a casca e remova o miolo branco de cada gomo. Reserve.
2. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, os gomos de laranja, o açúcar, e bata muito bem por 2 minutos.
3. Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem com um fouet, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Preparo do Calda:

1. Numa panela coloque o açúcar e a maisena e misture para incorporar. Acrescente o suco de laranja.
2. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até ferver e obter uma calda brilhante e transparente.
3. Deixe esfriar bem e regue o bolo com essa calda.
4. E agora é só servir em seguida o bolo de laranja amais gostoso do mundo!