Ingredientes da receita de bolo de laranja molhadinho
Para o bolo
¾ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de raspas de laranja
1 xícara (chá) de suco natural de laranja
Para a calda
1 e ½ xícara (chá) de suco natural de laranja
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar, misture bem com ajuda de um fouet bata bem até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o óleo, o suco e as raspas de laranja, continuando a misturar.
Assim que todos os ingredientes estiverem incorporados, acrescente a farinha de trigo seguida do fermento em pó, misturando delicadamente com para agregar a massa.
Transfira a massa para uma forma de furo central, untada com manteiga, e leve para assar.
Forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e faça furos na parte superior com um palito de churrasco, ou com a ponta de uma faca ou garfo. Reserve.
Da calda
Misture o suco de laranja e o açúcar em uma tigela e aqueça no micro-ondas por 2 minutinhos ou até que o açúcar se dissolva completamente.
Despeje a calda sobre o bolo ainda morno e deixe descansar por 20 minutos.
Após este tempo, desenforme o bolo em um prato ou travessa de servir e aprecie o seu delicioso bolo de laranja molhadinho.
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