Bolo de limão simples feito com ingredientes que você tem no armário perfeito pro café ou lanche

Ingredientes da receita de bolo de limão

• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de açúcar
• suco de 1 limão + água até totalizar 120 ml
• 70 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• raspas de limão (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, bata muito bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o suco de limão com a água e o sal.
2. Bata por mais 1 minutos e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, e misture bem a cada adição.
3. Coloque as raspas de limão e o fermento em pó. Mexa levemente apenas para incorporar.
4. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
7. Sirva em seguida essa fofura de bolo de limão simples e prático!