Prepare a mistura: No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ingredientes secos: Acrescente o coco ralado e o fermento à mistura do liquidificador e bata rapidamente, apenas para incorporar.
A combinação de sabores e texturas faz com que esse bolo se destaque em qualquer ocasião. Ele é doce na medida certa, com uma cremosidade que impressiona a cada fatia. É o tipo de receita que agrada tanto quem ama bolos quanto quem não resiste a um pudim. Além disso, o Bolo de Milho Cremoso que Parece um Pudim traz aquela sensação de conforto e nostalgia, lembrando receitas de infância com um toque moderno.
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