Bolo de pão amanhecido, receita deliciosa para o lanchinho da criançada

Ingredientes:

• 5 xícaras de chá de pão amanhecido e picado;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres cheias de manteiga;
• 100g de coco ralado;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá fermento em pó.

Como Fazer Bolo de pão amanhecido:

1. Primeiramente coloque numa tigela o leite condensado, os ovos e a manteiga, em seguida, bata até ficar um creme bem firme.
2. Então acrescente o pão picado e bata por mais 5 minutos.
3. Em seguida acrescente coco ralado e o fermento.
4. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada.
   Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido e deixe por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourado.
5. Aguarde esfriar um pouco para desenformar.