Comece batendo os ovos e o óleo na batedeira até obter uma mistura leve.
Em seguida, adicione o açúcar, o sal, o queijo ralado, o leite e a maisena, batendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, batendo a cada adição para garantir uma massa homogênea.
Depois, coloque o fermento e misture delicadamente.
Após preparar a massa, adicione a muçarela ralada e a cebolinha verde, misturando cuidadosamente com uma colher.
Despeje essa mistura em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e asse por aproximadamente 40-45 minutos.
Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva esta delícia de bolo de queijo e aproveite o seu sabor incrível!
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