Bolo gelado de chocolate, é impossível uma pessoa que não ame bolo de chocolate

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 2 copos (requeijão) de açúcar;
• 2 copos de farinha;
• 1 copo de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 colheres de cacau (ou achocolatado se não gostar de chocolate amargo).

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida da lata de leite integral;
• 2 colheres (sopa) bem cheias de cacau (ou achocolatado).

Como Fazer Bolo gelado de chocolate:

1. Bata as claras em neve na batedeira.
2. Acrescente o açúcar e a margarina, bata por mais uns 3 minutos.
3. Coloque as gemas, a farinha de trigo, o leite e o cacau e continue batendo até a massa ficar homogênea.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média (180°), por aproximadamente 30 minutos, ou espete um garfo no bolo e quando ele sair limpo está pronto.

Cobertura:

1. Misture em uma tigela o leite e o cacau, depois acrescente o leite condensado.
2. Leve ao micro-ondas (ou ao fogo) por 2 minutos, só para dar uma amolecida.
3. Fure o bolo todo com um garfo e despeje esta cobertura.
4. Leve à geladeira por 3 horas.