Bolo grande e molhadinho que já sai do forno recheado

Ingredientes da receita de bolo grande

Para a massa 

• 1 pitada de sal 
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 15 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de maisena 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 24 colheres (sopa) de suco natural de laranja

Para o recheio 

• 14 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de preparo

Do recheio

1. Coloque em uma vasilha a manteiga, o leite condensado e o coco ralado, misturando até ficar uniforme.
2. Reserve.

Da massa

3. Em outra vasilha, bata bem os ovos e o açúcar até obter um creme claro. 
4. Acrescente a manteiga amolecida, o suco de laranja, a maisena, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. 
5. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. 
6. Coloque colheradas do recheio preparado por cima da massa.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
8. Depois de assado, deixe esfriar um pouco, desenforme com cuidado e sirva em uma bela travessa. 
9. Aproveite seu delicioso bolo grande! Bom apetite!