Bolo Italiano de 12 colheres, ideal pra acompanhar o Café

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 3 ovos
• uma pitada de sal
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 12 colheres de sopa de óleo
• 12 colheres de sopa de leite
• Raspas de um limão
• Suco de meio limão
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Utensílios:

• Forma de 20cm de diâmetro
• Açúcar de confeiteiro (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente a forma de 20cm.
2. Em uma tigela ou na batedeira, coloque os ovos e o açúcar.
3. Bata até obter uma mistura cremosa e clara.
4. Acrescente as raspas de um limão, o suco de limão, o leite e o óleo. Misture bem.
5. Peneire a farinha diretamente sobre a mistura e acrescente o fermento em pó.
6. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
7. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
8. Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
10. Desenforme e, uma vez completamente resfriado, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima se preferir.
11. Corte em fatias generosas e sirva este bolo italiano deliciosamente macio e aromático! Bom apetite.
12. O Bolo Italiano de 12 Colheres é a receita ideal para quem procura uma sobremesa fácil de preparar, com uma textura irresistivelmente fofa e um sabor que agrada a todos.
13. Seja para um café da tarde especial, uma comemoração ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo doce, este bolo certamente se tornará uma presença frequente em sua cozinha.