Bolo salgado fácil e rápido um lanche delicioso e que ainda vai enfeitar a sua mesa

Ingredientes da receita de bolo salgado fácil e rápido

Para o recheio

• ½ colher de sopa de azeite
• 1 e ½ gomo de linguiça calabresa em cubinhos
• ½ xícara de chá de cebola ralada
• ½ colher de sopa de alho ralado
• ½ xícara de chá de tomate picado
• ½ xícara de chá de milho-verde em conserva 
• ½ xícara de chá de muçarela ralada
• ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
• 4 azeitonas fatiadas

Da massa

• 4 ovos
• 1 colher de chá de sal
• ½  colher de chá pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 e ½  colher de sopa de fermento químico em pó
• ½  xícara de chá de amido de milho
• 1 e ½  xícara de chá de farinha de trigo 205  
• 1 xícara de chá de leite 210

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a calabresa junto com a cebola até que fique bem dourado. Reserve.
2. Numa tigela, adicione os ovos, o sal e a pimenta e bata com um fuê.
3. Acrescente o óleo e torne a bater até homogeneizar.
4. Adicione também o fermento, a farinha de trigo, o amido de milho e o leite. Bata bem até obter uma massa líquida e homogênea. 
5. Junte a calabresa frita e os demais ingredientes do recheio. Reserve uma pequena parte dos ingredientes do recheio para decorar. 
6. Misture bem. 
7. Transfira para uma forma de furo untada e enfarinhada. 
8. Espalhe por cima o recheio reservado. 
9. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, e asse por 45 minutos ou até dourar bem. 
10. Delicie-se com seu bolo salgado fácil e rápido!