Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
150 ml de óleo
1 cenoura média picada grosseiramente
300 ml de leite
1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
1 pitada de sal
1 pacote de coco ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Bata os ovos, açúcar, óleo, cenoura, leite, fubá, sal e coco ralado no liquidificador por cerca de 3 minutos.
Até obter uma consistência homogênea, em seguida, incorpore delicadamente o fermento em pó, usando uma colher ou a função pulsar do seu liquidificador.
Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
Pronto! Agora é só desfrutar deste incrível bolo sem farinha de trigo, com aquele sabor de casa de vó.
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