Bombom gelado na travessa uma sobremesa de dar água na boca para fazer no fim de semana

Ingredientes da receita de bombom gelado da travessa 

Para o creme branco

• 4 gemas peneiradas 
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• 5 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 

Para o creme de chocolate:

• 1 caixinha de creme de leite 
• 300 gramas de chocolate ½ amargo 
• 16 bombons sonho de valsa cortados ao meio

Modo de preparo

Do creme branco 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione as gemas peneiradas e misture um pouco mais.
2. Acrescente a baunilha e o leite, e leve para o fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos até obter um mingau homogêneo.
3. Retire do fogo, e deixe esfriar. 

Do creme de chocolate 

1. Coloque o chocolate ½ amargo numa panela, adicione o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derrete completamente, e obter um creme brilhante.
3. Retire do fogo e reserve.

Montagem 

1. Numa travessa coloque o creme branco, disponha os bombons cortados ao meio sobre o creme com a parte do recheio para baixo.
2. Cubra com o creme de chocolate e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por cerca de 2 horas para ficar firme. 
3. Retire da geladeira e sirva bem gelado essa delicia de bombom gelado da travessa!