Bombom gigante de leite ninho uma sobremesa de páscoa para conquistar todo mundo

Ingredientes da receita de bombom gigante de leite ninho

Para o recheio

• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 250 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 colher de sopa de manteiga

Para a casca de chocolate

• 500 g de chocolate meio amargo picado

Para a montagem

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• leite em pó a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho.
2. Misture bem até que tudo se dissolva e depois adicione o leite, o creme de leite e a manteiga.
3. Leve ao fogo baixo e misture constantemente até começar a borbulhar e começar a engrossar.
4. Desligue o fogo e mexa até amornar para que o creme fique mais cremoso e brilhante.
5. Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme em contato com o creme. Reserve para esfriar.

Da casca de chocolate

1. Em uma tigela apropriada, coloque 320 g do chocolate meio amargo picado e derreta em banho-maria ou leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada intervalo.
2. Assim que o chocolate tiver derretido por completo, adicione 180 g de chocolate meio amargo e misture até tudo derreter.
3. Coloque parte do chocolate em uma forma de pudim de plástico ou silicone e escorra o excesso.
4. Leve a forma ao congelador por 5 minutos para firmar e faça uma segunda camada com o restante do chocolate, levando à geladeira dessa vez.

Da montagem

1. Coloque o creme já frio na casca de chocolate e nivele bem.
2. Em uma tigela apropriada, coloque 200 g do chocolate meio amargo picado e derreta em banho-maria ou leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada intervalo.
3. Assim que o chocolate tiver derretido por completo, adicione 100 g de chocolate meio amargo e misture até tudo derreter.
4. Despeje o chocolate sobre o recheio e espalhe bem, levando à geladeira por 1 hora.
5. Desenforme o bombom com cautela e decore com o leite em pó.
6. Agora é só servir essa belezura de bombom gigante de leite ninho e se apaixonar por essa delícia!