Brigadeirão cremoso que faz o maior sucesso em casa e vai te surpreender também

Ingredientes da receita de brigadeirão 

• granulado de chocolate para decorar 
• 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• ¾ xícara (chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 500ml de leite integral 

Modo de preparo

1. Em uma vasilhinha, use a água para hidratar a gelatina e a dissolva conforme as instruções do fabricante. Deixe reservada.
2. Adicione no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e vá batendo bem durante 2 minutos, para uniformizar.
3. Caso você prefira usar achocolatado, ponha 1 xícara (chá). Ficará um pouco mais doce e um pouco mais claro, mas também ficará ótimo.
4. Inclua a gelatina dissolvida e bata mais um pouco durante 1 minuto para incorporar.
5. Passe a mistura batida do liquidificador para uma forma de plástico (com 23cm de diâmetro) ligeiramente untada com óleo.
6. Coloque na geladeira durante umas 4 horas, tire da geladeira, desenformemos e enfeite com granulado de chocolate ao seu gosto.
7. Sirva e aproveite seu irresistível brigadeirão!