Broa de fubá caxambu firme por fora e por dentro derrete na boca receita amanteigada

Ingredientes da receita de broa de fubá

• 1 ovo
• 2 xícaras (de chá) de fubá
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (de chá) de leite integral
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 colher (de sopa) de erva-doce (opcional)
• 1 gema (para pincelar)

Modo de preparo

1. Coloque em uma tigela, 2 xícaras (de chá) de fubá, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de açúcar, 1 colher (de sopa) de fermento em pó e misture com 2 colheres (de sopa) de margarina, 1 ovo e 1/2 xícara (de chá) de leite integral.
2. Em seguida, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
3. Deixe uma distância entre as bolinhas, pois elas crescem enquanto assam.
4. Pincele com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 35 minutos, aproximadamente.
5. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa broa de fubá deliciosa!