Broinha de fubá da roça simples e deliciosa é só misturar os ingredientes modelar e assar

Ingredientes da receita de broinha de fubá 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de fubá
• 1 xícara(chá) de leite bem quente 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) bem cheia de manteiga 
• 2 colheres(sopa) de fermento em pó 
• Gema para pincelar
• 1 pitada de sal 
• Erva doce a gosto 

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque o açúcar, o sal, os ovos, a manteiga, e bata por 1 minuto. Acrescente o leite bem quente, bata para agregar. 
2. Adicione o fubá, a erva doce e a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau, até obter uma mistura homogênea. Por último coloque o fermento e misture um pouco mais para agregar.
3. O ponto correto é de uma massa cremosa, porém firme e consistente, que demora pra cair da colher. 
4. Pegue uma porção de massa e com as mãos untadas com manteiga, modele uma bolinha e depois achate levemente na palma da mão.
5. Com uma espátula desenhe o jogo da velha (#) para decorar. Repita o processo com o restante da massa.
6.  Disponha as broinhas numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, e pincele com a gema.
7.  Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar. 
8. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de broinha de fubá!