MODO DE PREPARAR:
1. Num tacho com água, leve ao lume em banho maria a manteiga e os pedaços de chocolate.
Deixe derreter.
Mexa com uma vara de arames até que o chocolate fique liso e retire.
2. Entretanto, parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar mascavado e bata até que dobre o volume.
Enquanto bate, adicione a essência de baunilha.
3. Numa tigela, coloque os ingredientes secos: o cacau em pó, a farinha, o fermento, o açúcar branco e as nozes.
Mexa muito bem com uma colher.
Ao preparado, misture o chocolate derretido.
Por fim, misture os ovos batido com o açúcar mascavado.
Mexa tudo muito bem até que fique uma massa homogénea.
4. Espalhe a massa na forma.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe cozer durante 35 minutos.
Tenha atenção para que o bolo não seque demasiado.
5. Passado os 35 minutos, retire e desenforme.
Sirva o brownie quente cortado em quadrados.
Se quiser, pode acompanhar com gelado de nata ou chantilly.
Caso não utilize o brownie todo de uma vez, pode guardar no frigorífico e aquecer no microondas durante alguns segundos antes de servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!
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