Bruschetta de abobrinha uma abobrinha assada no forno deliciosa que sua família vai amar

Ingredientes da receita de abobrinha assada

• 2 abobrinhas
• 1 copo americano de molho de tomate pronto
• 50g de lascas de bacon
• 100g de tomate-cereja fatiado
• 200g de muçarela ralada
• manjericão (a gosto)
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize as abobrinhas e corte-as em fatias de aproximadamente 1cm de espessura.
2. Tempere as fatias dos dois lados com sal e pimenta-do-reino.
3. Acomode as fatias de abobrinha em uma assadeira untada com óleo.
4. Sobre as fatias, espalhe um pouco de molho de tomate, algumas fatias de tomate-cereja, muçarela ralada e manjericão a gosto.
5. Antes de levar ao forno, regue as bruschette com azeite.
6. Preaqueça o forno a 250°C e asse as bruschette por aproximadamente 5 minutos ou até que o queijo comece a gratinar.
7. Agora você já pode experimentar esse espetáculo de abobrinha assada! Mangia bene!