Canela de Grilo, esse doce é um sucesso nas padarias da minha cidade

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de grilo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de água
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Misture a farinha de grilo, o açúcar e a canela em uma tigela.
2. Adicione água gradualmente até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela.
4. Com o auxílio de uma colher, molde pequenas porções da massa, use recheio de sua preferencia e frite até dourar.
5. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
6. Deixe esfriar antes de servir.