Carne assada na panela de pressão muito macia saborosa e fácil de fazer

Ingredientes da receita de carne assada

• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 raminho de alecrim
• 700g de maminha
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 2 folhas de louro
• 500g de mini cebola
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela de pressão em fogo médio. 
2. Adicione a carne e vá selando-a, de todos os lados, até ficar bem dourada. 
3. Acrescente a água e o caldo de carne, feche a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos (começando a contar o tempo a partir do momento em que a panela começar a fazer barulho). 
4. Retire a pressão com cuidado, já com a panela fora do fogo. 
5. Na sequência, coloque a mini cebola, o alecrim e as folhas de louro. 
6. Cozinhe com a panela aberta durante mais 15 minutos ou até a carne amaciar bem. 
7. Passe para um refratário de vidro ou travessa, sirva e saboreie sua apetitosa carne assada!