Chipa de queijo fácil de fazer e deliciosa perfeita para servir no lanche ou café

Ingredientes da receita de chipa de queijo

• 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 ovo inteiro
• 1 e 1/2 xícara de chá de queijo (meia cura, muçarela, prato ou parmesão ralado)
• 5 colheres de sopa de leite
• 1/2 colher de sopa fermento químico em pó
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o polvilho doce, a manteiga em temperatura ambiente e o ovo.
2. Misture bem com as mãos até obter uma farofa úmida.
3. Adicione o queijo, o fermento químico em pó, o sal e o leite e misture bem após cada adição.
4. Sove bem a massa por 2 minutos até obter uma massa lisa e levemente quebradiça.
5. Porcione a massa em 16 partes iguais e faça rolinhos com cada uma das porções.
6. Torça a massa em formato de ferradura e coloque sobre uma assadeira untada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 13 minutos.
8. Agora é só saborear sua deliciosa chipa de queijo!