Churros caseiro recheado igual ao vendido na barraquinha uma delícia

Ingredientes da receita de churros

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 6 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• doce de leite para acompanhar (opcional)
• açúcar com canela em pó (para empanar)
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Coloque numa panela, em fogo médio, a água, o leite, o açúcar, a margarina e o sal e deixe cozinhar até ferver.
2. Assim que levantar fervura, retire do fogo e junte a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar, até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Coloque a massa num saco de confeiteiro com bico pitanga e modele os churros.
4. Frite em óleo quente, em fogo médio, até dourar.
5. Retire e coloque no papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Em seguida, passe diretamente no açúcar com canela para empanar.
7. E estará prontinho! Sirva puro ou com doce de leite.