Cigarrete de 2 ingredientes: o salgado mais simples e prático para servir no lanche

Ingredientes da receita de cigarrete de 2 ingredientes

Para o cigarrete

• 600g de queijo muçarela (em peça) 
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 kg de massa de pastel

Para empanar

• farinha panko (o quanto baste)
• 2 ovos inteiros
• 50g de farinha de trigo
• 100ml de água

Modo de preparo

1. Comece preparando os bastões de queijo com aproximadamente a espessura de um dedo mindinho e reserve.
2. Separe a massa de pastel em retângulos, e, para garantir que possa fechar depois de enrolar, corte-os com uma largura cerca de um dedo maior do que o tamanho dos bastões de queijo que você fará.
3. Divida a massa ao meio para obter dois cigarretes por tira. Isso deixará a massa mais fina.
4. Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa e coloque os bastões de queijo. Vá enrolando e modelando os cigarretes em seguida.
5. Em uma tigela, coloque os ovos, a água e a farinha de trigo, misturando bem.
6. Adicione a farinha panko em outra tigela.
7. Vá passando os cigarretes na mistura de ovos e logo depois, na farinha panko.
8. Para garantir que fiquem bem douradinhos, frite em bastante óleo quente. Em seguida, acomode sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva e aproveite seu cigarrete de 2 ingredientes, seja para consumo próprio ou para venda! Será sempre um sucesso!