Cocada cremosa molinha, essa vai ser o seu novo vicio…

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de coco ralado fresco ou seco (de preferência fresco)
• 1 xícara de açúcar

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga, o açúcar e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar da panela e ficar com uma textura cremosa, mas ainda molinha (leva cerca de 15 a 20 minutos).
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Sirva em taças ou corte em pedaços, dependendo da consistência que preferir.

A cocada cremosa pode ser consumida tanto quente quanto fria. Se preferir mais firme, deixe esfriar completamente.