Coloque o pão velho no leite fervente e o resultado vai te surpreender! Eu não compro mais!

Postado por , no dia 23 de outubro de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Vamos aprender como fazer agora!

Ingredientes:

    • 1 pão francês e meio amanhecido
    • 3 xícaras de leite
    • 3 ovos
    • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
    • 1 pimentão vermelho
  • 1 colher (sopa) de molho de tomate –
  • 3 colheres (sopa) de milho verde
  • 1 xícara de calabresa fatiada
  • Queijo ralado a gosto
  • Orégano a gosto

Sugestão: você pode usar qualquer tipo de pão, não precisa ser necessariamente o francês, mas ajuste a quantidade para o equivalente a aproximadamente um pão e meio. Além disso, o recheio pode ser o de sua preferência.

Modo de preparo:

Aqueça o leite até quase atingir a fervura, coloque o pão em pedaços e deixe de molho por aproximadamente 10 minutos, até que fique bem absorvido.

Bata os ovos com uma pitada de sal até ficar homogêneo. Acrescente o óleo, uma pitada de páprica, pimenta e bata novamente. Esse processo pode ser feito na batedeira, mixer, liquidificador ou a mão.

Em seguida, em um recipiente, coloque o pão embebido no leite, despeje os ovos batidos e processe com a ajuda de um mixer ou batedeira (pode ser liquidificador) até obter uma mistura uniforme.

Espalhe a massa em uma forma, de preferência de pizza, untada e asse em forno preaquecido a 180°C até que fique firme.

Retire do forno e cubra a base com extrato de tomate, espalhando de maneira homogênea. Polvilhe queijo ralado, pimentão, calabresa, milho e orégano por cima.

Se preferir, pode substituir o recheio pelo de sua escolha.

Retorne ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo derreta e as bordas fiquem douradas.

Retire do forno, corte em pedaços e sirva ainda quente.

Ingredientes
  • ...
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