Coloquei tudo na panela e em poucos minutos uma carne de panela suculenta e deliciosa ficou pronta

Ingredientes da receita de carne de panela

• 10 gomos de linguiça
• 1,650 kg de acém cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 cebolas cortadas grosseiramente
• 3 tomates cortados grosseiramente
• 3 colheres de chá rasa de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de chá rasa de orégano
• 3 colheres de sopa rasa de colorau
• 1 e ½ colher de chá rasa de açafrão-da-terra
• 2 e ½ colheres de sopa rasa de alho ralado
• 1 xícara de chá de cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Coloque a linguiça em uma panela, fure todos os gomos com uma faca e cubra com água quente.
2. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos.
3. Escorra e corte as linguiças em fatias grossas.
4. Coloque a linguiça em uma panela de pressão.
5. Sobre a linguiça, alterne camadas de carne bovina, cebola, tomate e os temperos.
6. Feche a panela, leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos na pressão.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Abra a panela, adicione o cheiro-verde e misture bem.
9. Agora é só servir sua sensacional carne de panela que desmancha na boca!