Com apenas 300 gramas de carne fiz esse monte de bolinho de carne uma receita fácil e econômica

Ingredientes da receita de bolinho de carne

• 300g de carne moída, acém ou outra de sua preferência (pedir para moer duas vezes)
• 1 cenoura pequena crua ralada bem fininho
• meia cebola ralada 
• 1 dente de alho triturado 
• cebolinha picadinha (a gosto) 
• 1 ovo inteiro 
• 1 fio de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal 
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino 
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de rosca 
• azeite de oliva para fritar

Modo de preparo

1. Numa vasilha, adicione a carne moída, a cenoura, a cebola, o alho, cebolinha, o ovo, sal, pimenta-do-reino, um fio de azeite e farinha de rosca.
2. Coloque a mão na massa, apertando e amassando bem, até obter uma massinha cremosa e homogênea.
3. Utilizando as mãos, modele os bolinhos do tamanho que desejar. Se a massa grudar nas mãos, umedeça-as numa vasilhinha com água.
4. A sugestão desta receita é pegar porções de massa, apertar bem nas mãos e formar disquinhos de carne.
5. Para o cozimento, você pode assar no forno, colocar na Air Fryer ou fritar na frigideira, adicionando um pouco de azeite no fundo dela e fritando os bolinhos de ambos os lados para ficarem dourados.
6. Sirva e aproveite seu magnífico bolinho de carne!