Como cozinhar e desfiar frango na panela de pressão sem perder tempo

Ingredientes da receita de como cozinhar e desfiar frango

• 1 peito de frango sem pele e sem osso
• 1 colher de chá de sal
• 1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

1. Pique o peito de frango sem pele e sem osso grosseiramente e coloque na panela de pressão.
2. Coloque água o bastante na panela de pressão para cobrir o frango.
3. Acrescente o sal e o tablete de caldo de galinha à panela de pressão, mexa um pouco e tampe em seguida.
4. Leve a panela ao fogo alto e, assim que começar a pressão, abaixe o fogo, deixando cozinhar por 20 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Escorra a água do cozimento de frango. Essa água pode ser reservada como caldo de frango para outros preparos, sem desperdiçar nada!
7. Tampe a panela de pressão novamente e chacoalhe bem para desfiar o frango. Abra a tampa de vez em quando para ver em que estado estão os pedaços de frango e se você quer que desfie mais.
8. Agora é só usar o seu frango desfiado na receita que preferir!