Cone trufado de paçoquinha, para fazer em casa ou vender todo mundo adora

Ingredientes:

• 400g de chocolate ao leite fracionado derretido;
• 15 casquinhas de biju para sorvete;
• Paçoca tipo rolha esfarelada para polvilhar.

Brigadeiro de Paçoca:

• 1 e 1/2 lata de leite condensado;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga;
• 8 paçocas tipo rolha esfareladas;
• 1/2 caixa de creme de leite (100g).

Como Fazer Cone trufado de paçoquinha:

1. Para o brigadeiro, em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a paçoca.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Pincele 1/4 do chocolate no interior das casquinhas, escorrendo o excesso e deixando secar.
6. Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar e preencha as casquinhas até atingir 3/4 da capacidade, mantendo-as em pé.
7. Preencha as casquinhas com o chocolate derretido restante e mantenha em pé.
8. Decore metade das casquinhas com a paçoca polvilhada sobre o chocolate e a outra metade com paçoca decorando as bordas da casquinha.
9. Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.