Cookie de nutella com aveia crocante e feito em poucos passos

Ingredientes:

• 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente;
• 100 gramas de açúcar mascavo;
• 1/3 de colher de chá de sal;
• 120 gramas de Nutella;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de cacau em pó;
• 120 gramas de farinha de trigo;
• 100 gramas de aveia em flocos grossos;
• 1 colher de chá de bicarbonato.

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga.
2. Adicione sal, Nutella e ovo e misture bem.
3. Acrescente cacau em pó, farinha de trigo, aveia e bicarbonato e misture bem.
4. Reserve na geladeira por 2 horas.
5. Faça bolinhas de massa de 30 gramas e disponha separadamente em uma assadeira.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 12 minutos.
7. Desenforme e espere esfriar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.