Costela assada no forno de um jeito que fica molinha soltando sozinha dos ossos

Ingredientes da receita de costela assada

• 3 kg de costela
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata ou processe o alho e a cebola.
2. Tempere toda a costela com sal e pimenta-do-reino.
3. Besunte a costela com o alho e a cebola.
4. Envolva a costela em 3 camadas de papel alumínio (com o lado brilhante em contato com a carne) e coloque em uma assadeira.
5. Asse em forno médio, preaquecido, por 2 horas.
6. Retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar.
7. Sirva essa sensacional costela assada no forno!