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Costela na panela de pressão

Postado por , no dia 28 de junho de 2013 em Boi, Carnes
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

 

  • Em cada espaço entre um osso e outro da costela coloque um filete de alho até acabar todos os espaços
  • Ajeite a costela na panela de pressão por cima dela coloque o sal para churrasco
  • Não acrescente óleo, ela vai soltar
  • Tampe a panela e leve para cozinhar no fogo baixo por 30 a 45 minutos
  • A costela desmancha na panela e parece que foi assada, fica uma delícia
Ingredientes
  • 2 kg de costela bovina sem cortar
  • 8 dentes de alho cortados em filetes
  • 3 colheres de sopa bem cheias de sal para churrasco
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